Birkbloggur skrivar um tríggjar nýliga vitjaðar matstovur: Sól í Íslandi, Penny Lane í Aalborg og Ræst í Havn.
Hann lýsir sermerktu upplivingarnar á hvørjum staði, bæði matarliga og arkitektoniskt og gevur serliga rúmd til Ræst, har føroyskt siðbundið tilfar fær nýggja dýpd í fusion við meksikanska kokkin Jiménez.
Eisini kritiserar hann plasttelt við Norðurlandahúsið sum arkitektoniskan vansætti og minnir á týdningin av mentanarligari sjálvvirðing.
Deil á Facebook
